在历史上，许多著名的人物曾就读于牛津，其中包括：13世纪的著名学者马杰·培根，14世纪曾任贝利奥尔学院院长，历史上第一部完整的英译本《圣经》的组织者、开英国宗教改革先声的约翰·威克利夫，16世纪的文学家沃尔特·雷利和约翰·多恩，18世纪发起宗教复兴运动，创立卫理公会的约翰·韦斯利和查尔斯·韦斯利，文学翻译家塞缪尔·约翰逊，19世纪的儿童文学家查尔斯·道奇森等。在英国历史上40个首相中，就有29个是牛津毕业生，包括当代英国最著名的政治家哈马德·威尔逊、爱德华·希思、玛格丽特·撒彻尔等。牛津大学的毕业生中还有一位欧洲国家的总统、一位挪威国王、5位美国参议员，澳大利亚内阁1/3的成员。现代文学家格林、奥登等人也毕业于牛津。牛津大学毕业生中还有21位获诺贝尔奖。

国王爱德华七世（Christ Church）：全名阿尔伯特·爱德华·维丁，1859年，入牛津大学，是首位进入牛津大学的王储。1901年，60岁的爱德华登上王位，称爱德华七世。爱德华八世（Magdalen）：全名爱德华·阿尔伯特·克里斯蒂安·乔治·安德鲁·帕特里克·大卫（Edward Albert Christian George Andrew Patrick David）。自1936年1月20日其父驾崩至1936年12月11日主动让位，他当了不到一年的英国国王。爱德华是唯一一个自愿退位的英国君主。1936年12月10日他签署退位的文件，次日英国国会批准，爱德华退位。约旦国王阿卜杜拉二世：全名阿卜杜拉二世·本·侯赛因，是约旦已故国王侯赛因的长子。他于1999年1月被侯赛因国王立为王位继承人（王储），2月7日继位登基。哈拉尔五世（Balliol）：挪威国王奥拉夫五世：挪威国王艾哈迈德·沙阿（Worcester）：马来西亚最高元首端古·阿卜杜勒·哈利姆（Wadham）：马来西亚最高元首端古·加法尔·伊卜尼（Balliol）：马来西亚最高元首拉玛六世：泰国国王威廉二世：荷兰国王乔治·图普五世：东加国王英国首相大卫·卡梅伦，2010-（David Cameron）托尼·布莱尔，1997-2007（St John‘s）：毕业于牛津大学圣约翰学院法律系，1997年5月任首相，成为自1812年以来英国最年轻的首相，后兼任首席财政大臣和文官部大臣。他出任首相后,对工党大胆进行革新，对原保守党政府的内外政策进行了一系列调整。2001年6月在大选中再次获胜，连任首相，成为英国历史上首位连任的工党首相。玛格利特·撒切尔，1979-1990（Margaret Hilda Thatcher, Baroness Thatcher）：1943年进牛津大学萨默维尔女子学院攻读化学，大学时代参加保守党，并担任牛津大学保守党协会**。曾4次访问中国，1984年在北京代表英国政府与代表中国政府的赵紫阳签署了《中英关于香港问题的联合声明》，为香港回归中国奠定了坚实的政治基础。哈罗德·威尔逊，1964-1970，1974-1976（Jesus）：1916年3月11日—1995年5月24日），是20世纪其中一位最重要的英国政治家。曾分别在1964年、1966年、1974年2月和1974年6月的大选中胜出，虽然他每次在大选只是险胜，但综合而言，他在大选赢出的次数，冠绝所有20世纪的英国首相。另外，比较其他同时代的政客，他被普遍认为是一位智慧型的政客。爱德华·希思，1970-1974（Balliol）亚历克·道格拉斯-霍姆，1963-1964（Christ Church）哈罗德·麦克米兰，1957-1963（Balliol）：1894年2月10日-1986年12月29日）是英国保守党的政治家，并于1957年至1963年期间出任英国首相。他在1964年从下院退出后拒绝了王室的封爵，直到20年后于1984年被英女王册封为世袭贵族——斯托克顿伯爵，2年后去世。安东尼·艾登，1955-1957（Christ Church）：英国政治家，第二次世界大战时担任外相（Foreign Secretary），后来在五十年代出任英国首相。大众普遍认为，他要对1956年的苏伊士运河危机负上绝大部分责任。从1945年至1973年，艾登是英格兰伯明翰大学的校长。克莱门特·艾德礼，1945-1951（University）威廉·尤尔特·格莱斯顿，四度任英国首相（Christ Church）乔治·格伦维尔，1763-1765（Christ Church）总统和总理比尔·克林顿，前美国总统：出身贫寒的克林顿在乔治城大学外交学院拿到国际关系学位后，又获得了罗德奖学金，得以到英国牛津大学深造。曾经担任过美国第42任总统，长达8年。他与他的副手艾伯特·戈尔一起在1992年击败当时竞选连任的老布什而当选总统，并在1996年以压倒性优势击败共和党参议员鲍伯·杜尔连任。到2001年离职时，克林顿是历史上得到最多公众肯定的总统之一。莱斯特·皮尔逊，前加拿大总理1963-1968约翰·马尔科姆·弗雷泽，前澳大利亚总理 1975-1983英迪拉·甘地，前印度总理（Somerville）佐勒菲卡尔·阿里·布托，前巴基斯坦总理 1971-1973（Christ Church）贝娜齐尔·布托，前巴基斯坦总理 1988-1990，1993-1996（Lady Margaret Hall）香港总督彭定康勋爵（第28任，1992-1997，Balliol）卫奕信勋爵（第27任，1987-1992，Keble）麦理浩勋爵（第25任，1971-1982，Balliol）罗富国爵士（第20任，1937-1941，Balliol）郝德杰爵士（第19任，1935-1937，Exeter）金文泰爵士（第17任，1925-1930，Magdalen）司徒拔爵士（第16任，1919-1925，Corpus Christi）德辅爵士（第10任，1887-1891，Balliol）宝云爵士（第9任，1868-1873，Trinity/Brasenose）戴维斯爵士（第2任，1844-1848，Hertford）