直接转管理类，很难拿到硕士的位置。德国的管理类有很多学校要求有理工科背景。DAF对于德语专业的人来说，是一个非常不错的选择。实际上，这个专业也有不少德国人在读。这有点类似国内的对外汉语。但DAF和德语专业相比，有很大的关联性，甚至不能说是换专业。纯文科的学生，想换专业，比较难。如果对数学比较有兴趣或者比较好的话，不妨往经济类转。既然是德语专业的，何不自己去德国各高校网站查询？

如果换专业，那是绝对要从大一开始读，但不需要读预科，因为你国内已经本科毕业。至于英语授课，那本来是为了填补德国没有bachlor+master的学制的空白而开设的，现在德国的学制更改了，那么英语授课就越来越少，至于质量，倒是跟德语的没有差别，德国人在学术上从来不玩花枪。读语言学确实需要有Nebenfach，很多人就选的是经济，不过，因为你国内没有学过经济，如果你申请语言学的master而辅修经济，你的这个Nebenfach还是需要补大学课程，说白了，还是要从大一读，只不过Nebenfach的Schwerpunkt比Hauptfach要少而已。

你可以申请德国大学的日耳曼文学这个主专业，不需要读预科，攻读这个专业的硕士很多大学要求学生必须学修第二主专业，这样你就可以选你想要的经济，管理之类的课程了。这样的操作方法，有点像国内的双学位。daf只是一个语言考试不能算大学专业课程。