雅思6分，新西兰其他7所优秀公立大学的工程类专业，你都可以选择的。

奥大的话，IT专业、管理类专业、健康营养学专业、物流管理专业、教育学专业，你也都可以考虑。你在国内的学历是什么呢？如果想移民的话，选择专业建议以便于就业的标准来考虑。你提供的个人背景还是太泛了，你需要说明你的国内学历水平、平均成绩、参加过的比赛/活动、个人学习的文/理科偏向、今后的职业规划、家庭的留学资金准备情况等等。以上等因素综合考虑，才能得出一个合理的，适合你的留学规划。