美国的大学都很重视本科，楼主不用担心。

如果非要问哪些学校更注重本科教育？应该推荐美国大学中的贵族学校（不参加排名，但入学难度不比你提到的学校难度低，甚至更难，具体你网上查）。楼上观点不敢苟同，哈弗学校大，专业全，所以以注重各学科相加后的综合排名的各媒体评比的高校排名中位次高些，其法学院、商学院等确属一流，但理工、金融类等等并非出类拔萃。个人更倾向于招生专业少但都领先的学校，如麻省理工、斯坦福、加州理工等。