西外好，西外现在在语言类院校中排名第三，仅次于北外和上外，西外的德语与法语是优势专业，语言类专业的就业相当好...气候嘛，同是北方，但是因为大连靠海，西安身居内陆，气候变化较快，夏天热，冬天冷，这边的饮食以面食为主，但在大学，食堂各种的饭菜都有，所以这个不用太担心。

西安外国语原来是二本，后来升上的，有些专业在外省好像还是按二本招生的，大连外国语感觉好些吧。不过要看专业，西外的英语还是很强的，据说西外是在全国所有的外国语大学排名第六，比较靠后。如果你家在大连，还是选择大外吧，户口么啥的也不用弄来弄去，省很多麻烦。但是你想出去见识一下的话，也可以去西外，我个人觉得西安是一个比较有包容性的城市，就是气候干燥了一点，不过这样也少了好多虫子么啥的。关键看你自己的选择了，加油！