法国有哪些院校葡萄酒商务专业好
- 张涛
- 2024-12-26 13:18
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随着全球葡萄酒消费的不断增长,葡萄酒行业对于专业人才的需求也在增加。作为葡萄酒之乡,法国是全球葡萄酒影响力第一大国,对葡萄酒的科研和经验水平位列世界前茅。从法国毕业的葡萄酒人才遍布全球,今天我们就来了解下法国有哪些院校葡萄酒商务专业好?
葡萄酒商务专业专业介绍
法国被认为是顶级葡萄酒的代表国。
葡萄酒商务专业一般开设在有葡萄酒之都之称的波尔多、第戎、兰斯、普瓦捷、昂热等城市。
该专业的课程设置包括葡萄酒(部分涉及烈酒)的酒类语言、葡萄酒技术、葡萄酒经济、国际市场营销、国际销售和分销、餐饮旅游和酒店、公司财务、葡萄酒运营管理、宣传及服务、供应链管理与采购,部分学校还开设品鉴课程以及参观酒庄酿造工艺以及红酒企业销售经营推荐会。
实践与实习:
从本科到研究生阶段均开设有该专业课程。随着年级越来越高,实习时间会有所延长。
就业方向:
酒企业家、葡萄酒商、经纪人、国际贸易经理、商业发展经理、葡萄酒旅游项目负责人、葡萄酒顾问、可持续战略经理、酒店和餐厅经理、餐饮部经理、销售或产品类别经理、电子渠道品牌经理、酿酒师、酒吧经理、技术总监、采购经理、区域或外销经理。
法国有哪些院校葡萄酒商务专业好
第戎高等商学院
第戎商学院的葡萄酒商务硕士项目是其历史悠久的法语授课硕士项目《葡萄酒和烈酒的国际 商务》的英语版本。项目从一开始就着眼于国 际化,吸引了来自世界各地的葡萄酒管理方面 的专业人士和葡萄酒爱好者。学生来源包括葡萄酒产业的《新世界》:美国、澳大利亚、智 利等以及《旧世界》:法国、意大利、西班牙等。
项目中的学生都拥有一定的葡萄酒相关工作经验,或者是在进入项目学习之前就对葡萄酒产业有着深厚的兴趣和了解,以及有着非常明确 的和葡萄酒相关的职业规划。
这个项目以葡萄酒的商务作为导向,并且教授一定的葡萄酒技术方面的专业课程,以及带领学生参观和访问法国,欧洲乃至世界各地的酒 庄使得学生可以全面的了解葡萄酒产业,为以 后就业或创业最好准备。
英赛克高等商学院
INSEEC学院是法国唯一一家在大学三个阶段(本科阶段、硕士第一年、硕士第二年)都开设葡萄酒和酒精贸易专业的学校,并且在国际葡萄酒行业中有一定影响。
KEDGE高等商学院
KEDGE的葡萄酒与烈酒管理硕士得到了葡萄酒行业的广泛认可,在Eduniversal2022相关排名中跃居第一。KEDGE既保持着卓越的学术水平,又与著名葡萄酒机构维持着稳固的合作关系,这有助于不断调整课程以适应快速变化的市场现实。毕业后,97%的学生在6个月内找到了工作。
蓝带国际学院
蓝带国际学院开设的葡萄酒及烈酒课程提供葡萄酒相关知识,鉴赏和品酒的培训。课程范围包括从基础知识到食物与葡萄酒的选配以及葡萄酒的管理。课程主要包括:葡萄酒管理、酒类研究、产地区域研究、酒类商业和科技、食品和饮料、包含8周的实习期。
蒙彼利埃商学院
蒙彼利埃高商的食品和葡萄酒管理硕士课程为期10个月,旨在帮助学生为食品和葡萄酒行业的国际管理工作做好准备。校园位于法国南部的蒙彼利埃,课程为学生提供当地和全球的相关经验。
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