根据中国现行的外汇管理政策，每人每年可以兑换的外汇额度为 等值5万美元。这个限额对于大多数留学生来说，足以覆盖学费和基本生活费用。在考虑学费和生活费的换汇方式时，留学生需要综合考虑安全性、成本、便捷性和适用性。银行电汇虽然手续费较高，但安全性和适用性最好；现金携带虽然直接，但风险较大；互联网换汇平台便捷但安全性存疑；国外现地换汇虽然方便大额交易，但汇率和手续费可能较高。

对于携带现金，建议随身仅携带1500-2000美元以内的小额现金，以满足前一两个月的生活费需求，其余费用可以通过开立美国当地账户或提前办理信用卡等方式支付。

因此，出国留学一年能兑换的外汇额度为 5万美元，如果需要携带现金，建议携带1500-2000美元以内的小额现金。