在填写职称海外留学申请表格时，学历部分应该根据您的实际情况填写。以下是填写学历时需要注意的要点：

学历类型：

根据您在国内所获得的学位或证书的类型选择相应的选项。例如，如果您是本科生，选择“Undergraduate”；硕士生选择“Graduate”；博士生选择“Doctorate”。

学历层次：

从最高学历到最低学历的顺序填写。如果您拥有博士学位，填写“博士”；硕士学位填写“硕士”；本科学位填写“本科”；大学专科学位填写“大专”；高中学历填写“高中”。

特殊情况：

如果您是出国留学单证持有者，只有学位没有学历，那么学历应填写原来的学历，学位填写硕士学位。如果您获得双证，学历可以填写研究生学历，学位填写硕士学位。

学位认证：

如果您持有的是非中华人民共和国高等院校的学历或学位证书，您需要进行学位认证，并在获得认证后填写相应的认证编号。

请确保填写的信息准确无误，以免影响申请进程。