德国留学的奖学金额度根据申请者的学历层次和所申请的奖学金项目有所不同。以下是一些基本的参考信息：

硕士生每月的奖学金额度大约为750欧元左右。

博士和博士后每月的奖学金额度大约为1000欧元左右。

对于更高学历层次的教授或学者，奖学金额度可能在2000-2300欧元不等。

此外，一些奖学金还可能包括以下福利：

在德期间的保险费用。

一次性国际差旅费。

请注意，这些信息是基于2023年1月发布的数据，实际额度可能会有所变动。建议直接咨询相关奖学金提供者或德国使领馆以获取最新信息