关于“大龄留学”的年龄界定，可以得出以下结论：

一般定义 ：超过普遍的结婚生子的年龄。例如，2020年我国平均初婚年龄为28.67岁，因此超过28岁的人可以被认为是“大龄”。

具体标准

最终学历毕业超过5年以上：

例如，如果某人18岁高中毕业，之后没有继续上学，25岁时想去日本留学，这种情况会被视为大龄留学生。

年龄超过30岁：留学申请中，年龄超过30岁的人可能会面临一定的风险，尤其是日本入管局会对这类申请者进行特别审查。

具体国家有不同的年龄要求：例如，加拿大使馆认为本科或专科毕业工作1年以上，没有连续教育背景的考生，即为大龄申请人。

签证官的看法

25岁以上：在签证官眼中，25岁以上的人被视为大龄。

顺读的大龄申请者获签率较高：如果大龄申请者能够顺读，即没有中断过学业，他们的获签率通常较高。

综合以上信息，可以认为“大龄留学”并没有一个固定的年龄界限，但通常可以认为是超过28岁且最终学历毕业超过5年以上的人群。此外，不同国家对大龄留学生的具体要求和审查标准也有所不同。

建议：

如果计划在大龄时出国留学，建议提前了解目标国家的具体签证政策和要求，并准备好充分的材料来证明留学计划的合理性和可行性。

对于年龄较大的申请者，更需要注重学习计划的制定和个人经历的丰富性，以提高签证获签率。