加拿大大学中一些受欢迎且就业前景良好的专业包括：

会计与金融

会计专业在加拿大就业紧缺，无论公司规模大小，都需要会计人员。

金融专业在加拿大颇受欢迎，金融保险业的工资水平位于各行业前列。

计算机科学与信息系统

该领域涵盖编程、数据库管理、网络安全等，随着数字化时代的发展，需求持续增长。

护理与健康科学

人口老龄化和健康意识提高使得护理专业受到重视，加拿大对此类专业人才的需求量大。

工程学

包括土木工程、电气工程、机械工程等多个方向，加拿大制造业发达，需要大量工程师。

城市规划

属于建筑类专业分支，加拿大对此类专业人才的需求逐渐增长。

社会科学与管理

包括会计与金融、人类学、商业与管理研究等，就业前景广阔。

精算专业

中国金融市场的发展使得精算专业人才缺口大，加拿大精算专业毕业生在就业市场上具有优势。

教育学专业

对于有意在加拿大从事教育工作的国际留学生而言，教育学本科毕业后可取得教师资格证。

兽医学

圭尔夫大学的兽医学院以培养技术领先的宠物医生和进行健康保健研究而知名。

石油工程学

阿尔伯塔大学的石油工程专业以高就业率和优秀的教学质量著称。

这些专业在加拿大拥有较高的声誉，并且提供了丰富的教育和实习机会。选择专业时，建议考虑个人兴趣、职业规划以及未来就业前景。