欧洲文学专业的大学包括但不限于以下几所：

北京外国语大学- 提供丰富的欧洲语言文学课程，包括法国文学等。

北京语言大学- 同样提供欧洲语言文学的专业课程。

上海外国语大学- 在欧洲语言文学专业方面也有很好的排名。

索邦大学 （Sorbonne Université）- 在艺术与人文领域，特别是文学专业方面享有盛誉。

牛津大学- 其文学院提供从公元650年至今各个时期的英国文学课程。

剑桥大学- 其英语课程结合历史性内容，学生可以选择自己感兴趣的专业话题。

爱丁堡大学- 拥有世界上最古老的英国文学系，提供广泛的文学相关课程。

格拉斯哥大学- 在文学方面有着深厚的文化底蕴。

杜伦大学- 提供英国文学硕士课程，如英国文学研究和创造性写作等。

这些大学在文学领域都有各自的特色和优势，提供多样化的课程以满足不同学生的需求。您可以根据自己的兴趣和学术目标选择合适的学校进行深造