厨师移民澳洲可以通过以下几种途径：

澳洲学历途径

在澳洲完成两年制的TAFE厨师课程，毕业后申请485工作签证。

在485签证期间积累工作时长和经验，满足分数要求后，可以申请189/190/491/186等永居签证。

无澳洲学历途径

482签证：要求有正规厨师培训，3年厨师经历，近3年至少1年经验；无正规厨师培训，则需5年经验。雅思最低5分，通过TRA的职业评估。

直接申请移民签证190/491：要求与482类似，但评估周期更长。

雇主担保途径

找到合适的澳洲雇主进行担保，不需要EOI打分，流程简单，周期短。

技术移民途径

需要通过技术移民打分制，满足年龄、学历、英文水平和工作经验等要求。

州担保途径

西澳等州可以提供担保，适用于STSOL或MLTSSL技术移民职业清单上的人。

Job Ready Program

对于海外厨师，需要通过此计划获得职业全评估，要求有相关的工作经验。

请注意，以上信息可能会随着政策的变化而变化，建议在申请前咨询专业的移民顾问或检查最新的移民政策。