开罗大学目前拥有以下学院：

1. 工程学院

2. 医学院

3. 计算与信息学院

4. 药学院

5. 理学院

6. 农学院

7. 政治经济学学院

8. 新闻学院

9. 考古学院

10. 文学院

11. 商学院

12. 特殊教育学院

13. 护理学院

14. 法学院

15. 物理治疗学院

16. 牙医学院

17. 兽医学院

18. 阿拉伯语言文学与伊斯兰研究学院

19. 幼儿教育学院

20. 统计研究院

21. 非洲研究学院

22. 国家癌症研究所

23. 城市与区域规划学院

24. 教育研究研究所

25. 全国激光科学研究所

26. 开放教育中心

27. 开罗大学阿拉伯语语言文化中心

这些学院涵盖了广泛的学科领域，包括人文科学、自然科学、社会科学和医学等。开罗大学以其在人文科学和自然科学方面的雄厚教学力量和先进的科研手段而著称