土木工程硕士毕业生可以从事的职业非常广泛，主要包括但不限于以下几个领域：

基础设施建设

设计工程师：负责土木工程项目的设计工作，如道路、桥梁、隧道、水利设施等。

施工工程师：在施工现场进行管理，确保工程按照设计要求和安全标准进行。

结构工程师：对建筑物和其他结构进行力学分析，确保其稳定性和安全性。

岩土工程师：研究岩石和土壤的性质，为建筑和工程提供地质支持。

水文工程师：研究水文循环，设计和管理水资源系统。

城市规划与管理

交通规划师：负责城市交通系统的规划和管理，包括道路网络设计、公共交通系统优化、交通流量分析等。

城市规划师：制定城市发展的长远规划，包括土地利用、公共设施布局、社区发展等。

环境保护与污染控制

环境工程师：参与环境保护项目，如污水处理、固体废物处理等。

其他工程领域

房地产：从事施工管理、沟通协调等工作。

研发：在科技公司从事与土木工程专业相关的技术研发工作。

咨询行业：为客户提供专业的技术服务。

教育与科研

教授或研究员：在大学或研究机构从事教学和科研工作。

管理与技术工作

项目经理：负责整个项目的规划、执行和监控，确保项目按时、按预算完成。

质量控制工程师：监督工程质量，确保工程符合相关标准和规范。

技术经理：在技术和工程方面进行管理。

公务员或监理

在政府部门或监理单位工作，参与相关工程项目的监管。

此外，土木工程硕士毕业生还可以选择成为安全工程师、成本工程师等。

需要注意的是，具体的职业选择取决于个人的兴趣、能力和职业规划，以及所在地区的市场需求和行业发展趋势