在欧洲攻读博士学位时，学生有多种奖学金和资助项目可以选择，以下是一些主要的奖学金类型：

欧盟奖学金

Erasmus Mundus Joint Doctorates （EMJDs）：支持跨国博士合作项目。

Marie Skłodowska-Curie Actions （MSCA）：资助各类研究项目，包括博士生和研究人员的培训与流动性。

国家级奖学金

德国DAAD奖学金：德国学术交流服务提供的各类奖学金和资助项目。

法国Eiffel奖学金：由法国外交部设立，旨在帮助法国高等教育机构吸引最优秀的外国学生来法学习硕士和博士课程。

大学奖学金

许多欧洲大学为博士生提供奖学金或助学金，通常通过学校的研究部门或专门的奖学金办公室提供。

研究项目资助

导师可能申请到funding，或者与工业界大公司合作，为博士生提供研究项目资助。

其他特定奖学金

荷兰莱顿大学法学院欧洲消费者法博士研究员：专注于欧洲消费者法的研究。

博洛尼亚大学Next Generation EU - NRRP funding：提供全额奖学金，包括学费、生活费和研究补助。

外交部奖学金

法国外交部奖学金：提供不同领域的奖学金，如埃菲尔奖学金，专注于硕士和博士水平的学习。

申请这些奖学金通常需要满足特定的资格要求，如语言能力、研究计划、相关学术背景等，并且要注意申请截止日期。建议直接访问相关大学的网站或奖学金提供者官网获取最新信息和具体申请指南