根据中国现行的《职工带薪年休假条例》，职工累计工作已满1年不满10年的，年休假5天；已满10年不满20年的，年休假10天；已满20年的，年休假15天。此外，中国一年中的法定节假日总天数为11天。

因此，一个职工如果已经连续工作1年以上，那么他们一年中至少可以享有以下假期天数：

带薪年休假：最少5天（根据工作年限而定）

法定节假日：共11天

如果将带薪年休假和法定节假日相加，一个职工一年中至少可以享有的假期天数为：

最少假期天数 = 带薪年休假最少天数 + 法定节假日天数

最少假期天数 = 5天 + 11天 = 16天

请注意，这个计算不包括可能的其他假期，如病假、婚假等，以及单位可能安排的额外休假。此外，不同行业和单位的具体假期安排可能会有所不同