香港硕士的毕业时间通常有以下几个选项：

7月毕业：

这是香港大学大多数专业项目的标准毕业时间，适合在7月份入学的学生。

11月毕业：

香港大学也会在11月举行毕业典礼，适合在11月份入学的学生，或者希望在年底前拿到毕业证的学生。

12月毕业：

对于11月毕业的学生，他们通常能在12月份拿到毕业证书。

夏季学期：

部分专业提供夏季学期，如果学生在夏季学期有课程，则可能需要在7月至8月继续上课。

请根据你的入学时间和专业要求选择合适的毕业时间。