海外护照延期的步骤和要求如下：

申请时间

护照延期申请需要在护照有效期届满前至少六个月提出。

申请地点

如果仍在国外，应到最近的中国驻外使（领）馆或外交部授权的其他驻外机构申请延期。

如果已定居国外，应回到国内的省、自治区、直辖市公安厅（局）及其授权的公安机关出入境管理部门办理。

所需材料

填写完整的《中国公民因私出国（境）申请表》。

身份证和户口本原件及复印件。

近期正面免冠两寸照片两张。

前往国要求护照有效期超过六个月的有关证明（如适用）。

旧护照及首页复印件。

定居国外的中国公民还需提供永久居留证明原件及其复印件和翻译件。

费用

办理护照延期通常需要支付20元的延期加注费。

注意事项

护照超过有效期后即为失效护照，公安机关不再受理延期申请。

如果护照有效期不足以满足前往国的签证要求，可以提前向发照机关提出申请。

延期次数通常为两次，每次可延长五年。

请根据上述步骤和要求准备相应的材料，并在规定的时间内完成延期申请。