香港研究生申请难度因学校和专业而异，以下是一些相对容易申请的香港研究生院校及其特点：

香港岭南大学

优势专业：工商管理、会计、金融和文学专业等。

入学要求：TOEFL79以上，或IELTS6.0以上，或CET-6；985/211均分要求75-80，双非院校均分要求80。

香港教育大学

优势专业：教育学。

入学要求：TOEFL61以上，或IELTS6.0以上，或CET-6；985/211均分要求75，双非院校均分要求75-80。

香港都会大学

提供多种中文授课的硕士专业，如人文社会科学院的应用英语语言学文学硕士、社会科学硕士等。

香港珠海学院

硕士课程以中文授课为主，如工商管理硕士、国学文学硕士课程。

香港城市大学

提供中文授课的EMBA课程，适合商业精英。

香港理工大学

提供多样的中文硕士课程，如工商管理硕士、信息科技硕士。

请注意，虽然上述学校相对容易申请，但申请者仍需具备一定的学术背景，并且可能需要通过英语语言能力测试。此外，不同专业可能有不同的申请要求和录取偏好，建议申请者详细了解目标院校和专业的具体要求。