在中国，酒店管理专业的教育水平参差不齐，以下是一些在酒店管理教育领域享有较高声誉的学校：

瑞士洛桑酒店管理学院 （EHL）

世界历史最悠久、专业声誉最高的国际酒店管理名校。

强调理论与实践相结合的教学方式。

在QS世界大学排名中连续六年亚洲排名第一。

瑞士SEG酒店管理教育集团

瑞士最大的酒店管理教育集团，提供多个专业方向的本科及硕士教育。

与全球超过120个国际酒店集团达成人才合作计划。

国内顶尖综合性大学

北京大学、 清华大学、 复旦大学等，在酒店管理专业排名中表现优异。

中山大学的旅游学院，拥有国家重点学科，教学和科研力量雄厚。

专业特色学院

北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院，以实践教学著称，被誉为培养中国酒店管理人才的“黄埔军校”。

天津商业大学，国内较早开展酒店管理方向本科教育的院校之一。

其他知名院校

四川天一学院、 浙江育英职业技术学院、 西华师范大学管理学院等，各有其专业优势。

选择酒店管理专业学校时，应考虑教学质量、师资力量、国际化程度、实习与就业机会等因素。同时，个人的职业规划和兴趣也是选择学校的重要参考。