加拿大留学选择专业时，可以考虑以下几个领域，这些专业在加拿大有着良好的就业前景和较高的薪资水平：

金融专业

就业方向：养老基金、银行、咨询公司及监管机构等。

推荐院校：英属哥伦比亚大学、多伦多大学、滑铁卢大学等。

医疗护理专业

就业方向：医院、诊所、养老机构、学校等。

推荐院校：阿尔伯塔大学、麦吉尔大学、皇后大学等。

会计专业

就业方向：金融分析师、理财规划师等金融企业常见岗位，建筑工程、商业零售、贸易行业等领域。

推荐院校：西安大略大学、康考迪亚大学、多伦多大学等。

计算机/IT与电子科学专业

就业方向：软件工程师、IT管理工程师、信息网络安全专家、数据仓库专家等。

推荐院校：多伦多大学、滑铁卢大学、新布伦瑞克大学等。

教育学专业

适合国内本科为文科，特别是英语专业的学生。

推荐院校：英属哥伦比亚大学、多伦多大学、麦吉尔大学、阿尔伯塔大学。

石油工程专业

加拿大是世界著名的能源大国，石油开发与开采在很多领域都处于世界领先地位。

酒店和旅游管理专业

加拿大旅游业的发达使得该专业毕业生在旅游管理部门、行业协会、旅行社等单位有着丰富的就业机会。

人力资源管理专业

加拿大经济发达，吸引了不少跨国企业投资，需要不少人力资源管理工作人员。

工程学

包括机械工程、电气工程、化学工程等多个分支，加拿大制造业发达，需要大量工程师。

护理学专业

人口老龄化和医疗技术进步使得护理学专业在加拿大非常紧缺。

选择专业时，建议考虑个人的兴趣、技能和职业目标，同时关注专业的就业前景和薪资水平。此外，不同学校在不同专业上可能有不同的优势，建议进行具体研究和比较。