酒店管理专业主要学习以下课程：

基础课程

大学英语

旅游英语

旅游心理学

中外礼仪

旅游法规

饭店会计

运营管理

餐饮运行与管理

前厅运行与管理

客房服务与管理

现代宾馆管理

旅行社管理

服务管理

酒店服务技能

酒店人力资源管理

形体

导游业务

市场营销

酒店市场营销

现代酒店营销

财务管理

现代酒店财务管理

预算编制

成本控制

盈利分析

其他

计算机文化与应用

行为组织学

会议服务与管理

康乐服务与管理

这些课程旨在培养学生掌握酒店经营管理的基本知识和技能，具备良好的个人素养和服务接待能力，并能综合运用所学知识分析和解决实际问题。毕业后，学生通常会在酒店业、旅游业以及相关行业从事管理工作