纽约州立大学水牛城分校（University at Buffalo, The State University of New York）开设的专业非常广泛，以下是一些该校的强势专业和热门专业：

强势专业

工程学（包括航空工程、土木工程、机械工程、电子工程等）

管理（包括工商管理、会计等）

建筑学

计算机科学

药学

热门专业

传媒专业：研究不同的传播媒介，培养演讲和讲故事能力。

政府科学/政治科学：分析案例和解决问题的能力，对市政发展及市场应用有影响。

医学和 工程学：在研究生阶段尤为热门。

环境科学与环境工程：关注环境保护和可持续发展。

商学院：提供MBA和其他商科教育。

人文与社会科学：包括人类学、历史、心理学、社会学等。

请注意，专业的热门程度可能会随着时间和市场需求的变化而变化。建议直接访问水牛城大学的官方网站或联系学校的招生办公室获取最新的专业信息和指导