对于日语专业的学生来说，选择留学日本的专业时，可以考虑以下几个方向：

言语学：

研究日语的语言结构、运用、社会功能和历史发展。适合对日语研究感兴趣的日语专业学生。

言语教育学（日本语教育）：

研究如何教授日语，适合希望将来从事日语教学工作的学生。

社会学：

研究社会行为、人类群体及其结构，适合对社会人文感兴趣的日语专业学生。

文学：

研究文学作品及其背后的文化和社会背景，适合对文学感兴趣的日语专业学生。

教育学：

研究教育现象、问题及其规律，适合希望从事教育工作的日语专业学生。

经济学：

研究经济活动和相应的经济关系及其运行、发展规律，适合对经济感兴趣的日语专业学生。

商科类专业：

包括经济学和经营学，适合对商业领域感兴趣的日语专业学生。

IT类专业：

日本的IT业处于亚洲领先地位，精通IT技术又懂日语的复合型人才需求大。

机械专业：

日本的机械制造业在全球处于顶尖地位，适合对机械制造感兴趣的日语专业学生。

汽车制造：

日本的汽车产业在全球处于中上游水平，适合对汽车制造感兴趣的日语专业学生。

设计类专业：

日本的设计产业在东方文化圈是首屈一指的，适合对设计感兴趣的日语专业学生。

选择专业时，建议根据个人兴趣、职业规划和未来发展方向进行综合考虑。同时，日语水平也是申请专业时的一个重要考量因素，通常需要达到N1水平。