深圳的出国留学率因学校而异，不同的学校有不同的留学率。根据提供的信息，深圳大学每年大约有六七百人选择出国（境）留学，留学率达到了10%以上。此外，香港中文大学（深圳）的境外留学率为58.7%，在国内高校中排名第三，而南方科技大学的境外留学率为34.6%，在国内高校中排名第四。

请注意，留学率会随着时间和各种因素（如教育政策、经济状况、国际形势等）的变化而变化。如果您需要最新的留学率数据，建议直接咨询相关高校或查看官方发布的最新统计信息