留学申请面试中，学生通常使用以下软件进行面试：

Zoom：

一款多人视频会议软件，支持在线视频会议，常用于远程面试。

Skype：

一款全球性的通讯软件，提供文字聊天、语音电话、视频电话功能，也用于面试沟通。

Kira：

一种模拟真人面试的虚拟面试系统，结合了视频面试和笔试两部分。

SignUp Genius：

用于安排和管理面试时间的软件，通常与Zoom或Skype结合使用。

留学面试App：

一款手机应用，旨在帮助用户了解面试流程和技巧，提供全方位的留学方案。

面试类型通常包括AO（Admissions Officer）面试、校友面试和助理面试。面试形式可能是学校系统自动上传并提交的在线面试，也可能是通过第三方平台如Kira进行的，或者在网申提交后，由学校邮件通知学生通过Zoom、Skype等软件进行视频面试。