选择留学国家时，30岁的申请人应该考虑以下因素：

教育质量和专业选择

美国、英国、澳大利亚和加拿大等国家拥有世界一流的教育体系，提供广泛的学术领域和专业选择。

对于新闻专业，可以考虑日本，因为其新闻教育享有国际声誉。

生活成本和语言障碍

欧洲的一些国家如法国、英国、德国、西班牙和意大利生活成本较高，但教育质量优秀。

亚洲国家如新加坡、新西兰和马来西亚等，生活成本相对较低，同时提供良好的语言环境和教育体系。

移民政策和工作机会

新西兰和加拿大等国家提供友好的移民政策和灵活的工作时间安排，有利于留学生在读书期间工作，同时支持家庭经济。

美国虽然生活成本较高，但拥有庞大的高等教育体系和丰富的就业机会。

文化适应性和安全性

选择一个文化适应性好、社会安全的国家很重要，这对于大龄留学生尤其重要。

个人情况和目标

考虑个人的经济状况、职业发展目标以及家庭责任，选择最适合自己的留学计划。

具体专业或领域的推荐

艺术留学可以考虑美国、英国、澳大利亚、法国和意大利等国家，它们在艺术领域有各自的优势和资源。

综合考虑以上因素，你可以根据自己的情况和目标，对比不同国家的留学政策、生活成本、文化环境等因素，做出最适合自己的选择。