截至最新的信息更新，以下国家已经开放了留学签证申请：

英国：

自2020年6月22日起，除武汉和西安外，其他城市如杭州、成都、南京、深圳、福州、济南、昆明、长沙、沈阳全面开放留学签证申请。北京、上海、广州、重庆每天开放80个预约名额。

意大利：

自2020年6月22日起，上海、广州每周一三五上午9:00-12:00开放留学签证申请，需要在线预约。

瑞典：

自2020年6月22日起，上海、杭州、南京、北京、长沙、成都、重庆、济南、昆明、沈阳每周二、四9:00-12:00（杭州10:00-13:00）提供签证申请和护照返还服务。

挪威：

自2020年7月15日起，开始接收部分类别的C类短期停留签证和D类入境签证办理。

新西兰：

自2020年宣布重新向国际留学生开放，具体政策包括国际留学生就读学士或研究生以上课程可以享受毕业生工作签证政策。

加拿大：

自2020年10月20日起，国际生可以入境加拿大，但需要在移民局官网上公布的学校名单列表才行。

法国：

放宽了对中国留学生的政策，尤其是理工科学生。

澳大利亚：

自2020年7月1日起，向所有6岁以上学生开放留学签证申请，包括小学留学。

请注意，这些信息可能会随着时间而变化，建议直接访问各国移民局官网或相关教育机构网站获取最新信息