出国留学时，掌握一些基本的烹饪技巧可以帮助你更好地适应新环境，以下是一些实用的建议：

1. 利用酱料

中式酱料：如老干妈，可用于炒肉类减少腥味。

西式酱料：如番茄酱、意面酱、奶油酱等，选择你喜欢的口味搭配意大利面或其他主食。

2. 焯水

肉类在烹饪前最好焯水，并加入料酒去腥。

3. 简单食材

虾和鸡蛋：易做且好搭配，如油焖虾、水煮虾、青椒炒蛋等。

4. 烤箱利用

利用烤箱做食物，如烤蔬菜、烤鱼等，既方便又减少油烟。

5. 半成品料理包

购买冷冻食物料理包，按说明简单加热即可食用。

6. 实用菜谱

西红柿炒鸡蛋意面：

1. 煮意面，备好西红柿和鸡蛋。

2. 炒香葱和西红柿，加入鸡蛋炒匀。

3. 加盐调味，与煮好的意面拌匀。

电饭煲拌饭：

1. 选择喜欢的酱料。

2. 将米饭煮熟后，倒入酱料拌匀。

7. 学习基本技巧

掌握一些简单的家常菜，如番茄炒蛋、青椒土豆丝等。

8. 适应新食材

尝试当地食材，如英国的新鲜蔬菜和肉类，逐渐适应其口味。

9. 社交交流

烹饪也是一种社交活动，通过分享美食可以更好地与当地人交流。

10. 实践

不断实践是提高烹饪技巧的最好方法，不要害怕失败，多做才能熟能生巧。

掌握这些基本的烹饪技巧后，即使身处国外，你也能享受到美味又健康的餐食。