胡歌选择美国留学的原因可以归纳为以下几点：

塑造更好的自己：

胡歌在经历车祸后，通过读书来充实自己，希望通过留学进一步塑造和提升自我。

弥补大学遗憾：

他在大学时期开始拍戏，留下许多遗憾，留学是为了重温校园生活，认清自己。

逃避工作压力：

随着人气升高，胡歌面临许多工作邀请，而他又不善于拒绝，因此选择留学以获得一段不受限的时间来做自己想做的事情。

追求导演梦想：

胡歌有跨界当导演的愿望，计划在美国纽约大学修读电影导演课程，以实现自己的导演梦。

个人成长：

作为一个有深度的演员，胡歌认为通过留学可以丰富内心，用不同的文化和角度重新认识世界，对他的表演事业和个人成长都大有裨益。

英语能力提升：

胡歌的英语基础较好，他曾在教育论坛上发表英文演讲，表明他希望通过留学进一步提升英语能力。

文化和环境因素：

纽约大学位于纽约市，这个国际大都市的环境可能也是胡歌选择留学地点的一个因素。

胡歌的留学决定反映了他对自我提升和专业发展的追求，以及他在人生十字路口时做出的重要选择