根据最近的数据，中国留学生数量最多的大学包括：

北京语言大学：

留学生人数最多，达到9886人。

北京大学：

留学生人数紧随其后，数量庞大。

清华大学：

虽然以理工科见长，但留学生数量也非常可观。

其他留学生数量较多的大学还包括：

对外经济贸易大学

复旦大学

上海交通大学

暨南大学

浙江大学

华东师范大学

华侨大学

南方科技大学

深圳北理莫斯科大学

这些数据反映了这些大学在国际教育方面的吸引力和实力。