在新西兰留学后想要定居，你可以考虑以下几种途径：

获得工作签证

毕业后留在新西兰最直接的途径是通过获得工作签证。

可以申请学习后开放性工签，有效期12个月，期间可以工作，无需与专业相关。

找到与专业对口的工作后，可以申请雇主担保工签，通常提供2年的工作时间。

技术移民

根据年龄、学历、工作经验、英语水平等要素，通过新西兰的技术移民评分系统进行评估。

在奥克兰地区以外就业，拥有新西兰本科（7级）及以上学历，年龄在40岁以内，通常可以达到技术移民160分的要求。

申请永久居留权（PR）

有多种路径可以申请PR，如大学毕业拿工签后申请移民、投资移民、创业移民等。

投资移民要求申请人投资一定金额，并在一定时间内每年在新西兰居住一定天数。

创业移民需要获得签证并在新西兰建立业务，满足一定条件后可以申请移民。

选择适合的居住地点

根据工作地点、生活费用和个人偏好选择适合的居住地点。

新西兰有多个城市和地区，每个地方都有其独特的特点和风景。

其他考虑因素

选择专业时，考虑紧缺职业列表，这会增加工作和移民的机会。

投资移民和创业移民需要满足特定的财务和管理经验要求。

考虑家庭支持，如配偶有移民身份，可能有助于申请过程。

了解新西兰的移民政策和要求，包括入籍条件和所需材料。

以上步骤和考虑因素可以帮助你规划在新西兰的定居路径。请根据你的个人情况和目标选择最适合你的方法。