古筝留学专业可以选择的大学包括：

中央音乐学院：

位于北京，是中国著名的音乐学府之一，设有古筝专业。

中国音乐学院：

同样位于北京，是中国音乐教育的重要机构，也设有古筝专业。

上海音乐学院：

位于上海，是中国东部地区的著名音乐学院，拥有高水平的古筝教学团队。

天津音乐学院：

位于天津，是中国北方重要的音乐学院之一。

四川音乐学院：

位于成都，是中国西南地区著名的音乐学院。

西安音乐学院：

位于西安，是中国西北地区著名的音乐学院。

沈阳音乐学院：

位于沈阳，是中国东北地区著名的音乐学院。

星海音乐学院：

位于广州，是中国南方著名的音乐学院。

武汉音乐学院：

位于武汉，是中国中部地区著名的音乐学院。

南京艺术学院、 吉林艺术学院、 广西艺术学院、 云南艺术学院等综合艺术大学音乐系科也提供古筝专业。

北京大学艺术学院、 内蒙古大学艺术学院、 厦门大学艺术学院、 山东大学艺术学院、 贵州大学艺术学院、 北京师范大学艺术学院、 东北师范大学艺术学院、 四川师范大学艺术学院等综合大学的艺术院系也设有古筝专业。

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