美国留学申请中，以下专业通常被认为相对容易申请，并且有较好的就业前景：

本科阶段

TESOL专业：对外英语教学，就业面较窄，申请难度较低。

社会工作专业：同样就业面较窄，申请难度较低。

继续教育学院下的硕士课程：多数学校申请门槛较低。

人力资源专业、 数学、 统计学、 物理学、 化学、 天文学、 地理学、 地质工程、 生理学、 海洋生物学、 动物学、 植物学、 农业科学、 哲学、 教育学、 历史、 人类学、 考古学、 非洲历史等冷门或难度大的专业，竞争相对较小。

研究生阶段

系统科学、 运筹学、 建筑工程、 机械工程、 生物医学工程、 环境工程、 化工技术、 分子遗传学、 生物化学、 免疫学、 药物学、 脑神经科学、 犯罪心理学、 比较文学、 美国历史、 政治学、 社会学等。

商科专业

会计：需求量大的专业，毕业后可从事审计、税务、财务分析等职业。

金融：涵盖投资、风险管理、银行等多个方向，毕业后可在金融机构、咨询公司等从事相关工作。

管理：注重领导力、沟通能力和团队协作能力培养，毕业后可从事企业管理、咨询、人力资源等职业。

工程专业

机械工程：注重实践和创新能力，毕业后可从事机械制造、汽车工程、航空航天等职业。

电子工程：涵盖通信、微电子、信号处理等方向，毕业后可在电子通信、计算机科学等领域工作。

计算机科学专业

市场对计算机专业人才的需求日益增长，毕业后可从事软件工程师、系统架构师、数据分析师、数据科学专家、程序员等职业。

数学专业

拥有数学硕士学位的学生在多个领域有广泛应用，如投资分析师、会计师、精算师、运筹学分析师等。

传媒类专业

数字电视、互联网和手机平台等传媒领域呈现繁荣，传媒类专业成为美国本科留学申请的热门选择之一。

其他专业

经济学类专业（金融学、金融工程、保险等）：报考热度高，需求不断扩大，部分学校会适当放宽申请条件。

管理学类专业（管理科学与工程类、公共管理类等）：研究水平和实践能力高，受到政府和企业的高度重视。

食品科学、 包装学、 犯罪学等专业也具有各自的特点和就业前景。

请注意，虽然上述专业相对容易申请，但申请成功与否还取决于个人的学术背景、语言成绩、实习或工作经验以及推荐信等因素。建议申请者根据自身情况，结合专业的就业前景和个人兴趣，做出合理的申请决策。