美国本科留学选择专业时，可以考虑以下几个领域，这些专业通常有较高的就业率和较好的就业前景：

会计学专业

就业率高，适用于各类企业。

工程学专业

包括生物工程、机械工程、计算机工程等，就业前景广阔。

计算机科学专业

数字化时代需求量大，薪资待遇优厚。

数学专业

毕业后可从事房地产、金融等行业，或继续攻读研究生。

金融学专业

毕业后就业范围广，如管理、理财等，市场需求大。

经济专业

经济学专业为学生提供了广泛的理论知识和实践技能。

商科专业

包括商业管理、市场营销、金融等，实用且有前途。

艺术类专业

根据个人兴趣和天赋，艺术专业可以提供广泛的职业选择。

法学专业

法学专业为学生提供了进入法律行业的途径。

护理专业

医疗行业发达，对专业护理人才需求高。

教育专业

教育是重要领域，培养教师的需求稳定。

环境科学专业

研究人类活动与环境的关系，就业范围广。

数据科学专业

分析大数据，改善业务，服务客户，就业增长快。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣、职业目标以及对未来工作的规划。同时，也需关注专业的最新趋势和市场需求，以作出最适合自己的选择。