澳洲留学签证体检通常需要检查的感染病包括：

肺结核：

16岁以上的申请人需进行X光检查，以确定是否患有肺结核。

乙型肝炎：

通过血液检查中的乙型肝炎病毒表面抗原（HBsAg）来排除感染。

艾滋病：

通过血液检查中的人类免疫缺陷病毒（HIV）抗体来排除感染。

此外，体检还可能包括其他常规检查和根据申请人具体情况可能需要的特殊检查，例如：

身高、体重、视力、听力等基本指标的测量。

血液检查，包括红细胞计数、白细胞计数、血红蛋白水平等。

尿液检查，检查是否有异常物质如蛋白质、红细胞等。

胸部X光检查，用于检查肺部疾病。

心电图、胃镜等特殊检查。

对于计划从事医疗相关职业的申请人，可能还需要进行额外的检查，如乙肝和丙肝检查。

请注意，以上信息基于最近更新的参考资料，具体检查项目和要求可能会根据澳洲移民局的规定有所变动。建议在准备留学签证体检前，直接咨询最近的澳洲使馆或领事馆获取最新的信息