在澳洲留学选择专业时，可以考虑以下职业方向，这些专业通常有较好的就业前景和移民机会：

教育专业

包括幼儿教育、小学教育、中学教育、特殊教育、TESOL等。

教师职业在澳洲社会地位高，需求量大，且移民政策中属于紧缺职业。

护理专业

护士职业在澳洲需求量大，社会地位高，毕业后有广泛的就业机会，包括医院、社区健康中心等。

工程专业

包括土木工程、矿业工程、环境工程、机械工程、电子工程等。

工程专业毕业生在澳洲有广泛的就业范围，且移民政策中属于紧缺职业。

商科类专业

包括会计、金融、市场营销、管理和经济学等。

商科专业设置广泛，与经济发展紧密相关，就业率高。

IT类专业

包括计算机科学、软件工程、网络安全等。

IT行业在澳洲发展迅速，对专业人才的需求量大。

传媒学专业

包括新闻、广告、媒体管理、摄影、广播等。

传媒专业在澳洲有广泛的就业机会，且澳洲在传媒领域处于领先地位。

法律专业

律师职业在澳洲社会地位高，薪资水平高，但学习难度大，适合英语和逻辑能力强的学生。

选择专业时，建议考虑个人的兴趣、能力和职业规划，以及专业的就业前景和移民机会。同时，了解澳洲的教育体系和行业需求，选择最适合自己的专业方向