英语专业留学选择时，可以考虑以下一些全球知名的大学和专业：

英国

剑桥大学

学术声誉高，英语专业历史悠久。

牛津大学

英语专业和翻译学专业享有全球盛誉。

伦敦大学学院（UCL）

提供多样化的语言学课程，注重实践与应用。

帝国理工学院

英语专业团队出色，强调演讲技巧。

威斯敏斯特大学

传媒和翻译专业强，地处伦敦市中心，提供丰富的实践机会。

美国

英语系拥有优秀的师资队伍，课程涵盖广泛领域。

斯坦福大学

注重跨学科研究，为英语专业学生提供广阔学习平台。

纽约大学

英语专业被认为是美国最好的，强调实际技能。

麻省理工学院（MIT）

在语言学和人工智能交叉领域具有领先地位。

其他专业推荐

对英语专业学生来说，翻译专业是一个自然的选择。

推荐院校：英国的巴斯大学、纽卡斯尔大学、利兹大学；美国的蒙特雷国际研究学院；澳大利亚的墨尔本大学、悉尼大学等。

TESOL（英语作为第二语言教学）

如果对教育领域感兴趣，TESOL专业是一个很好的选择。

推荐院校：英国伦敦大学学院、爱丁堡大学、杜伦大学；美国哥伦比亚大学、宾夕法尼亚大学；澳大利亚昆士兰大学、莫纳什大学等。

语言学专业（Linguistics）

深入研究语言，适合对语言学感兴趣的英专生。

综合考虑

专业设置：选择与英语专业相关的课程，如文学、语言学、翻译等。

师资力量：优秀的师资队伍可以提供更好的教学和指导。

实践机会：选择提供丰富实践机会的学校，如威斯敏斯特大学的口译模拟会议室。

就业前景：考虑专业的就业前景，选择有利于未来职业发展的学校和专业。

选择留学目的地和专业时，建议根据个人兴趣、职业规划和学术背景进行综合考虑。同时，关注目标学校的最新排名、课程设置、实习和就业机会等信息，以做出最适合自己的选择。