选择留学目的地时，18岁的学生和家长应该考虑以下因素：

教育质量与学术氛围

美国、英国、澳大利亚和加拿大等国家拥有世界顶尖的大学和研究机构，提供优质的学术氛围和高水平的教育质量。

生活成本与就业机会

生活成本方面，美国、澳大利亚较高，而一些欧洲国家如德国、荷兰相对较低。

就业机会方面，加拿大、澳大利亚等国家为留学生提供较为宽松的就业政策。

文化适应性与语言要求

英国、澳大利亚和新加坡等国家对于留学生的语言要求较为宽松，适合英语非母语的学生。

美国高中对中国学生开放较晚，语言环境可能更为纯净。

留学费用

资金有限可以考虑韩国、新加坡，或者法国、意大利等免学费的国家。

美国、英国、澳大利亚留学费用较高，但提供丰富的学科选择和良好的教育环境。

个人兴趣与职业规划

选择留学国家和学校时，要考虑教育特色、就业前景、文化环境是否符合孩子的个人目标和未来规划。

教育体系特点

澳大利亚注重培养学生的批判性思维和创新能力。

英国教育循序渐进，社会秩序稳定，适合想要接受正规教育并体验绅士品质的学生。

其他考虑

留学咨询时，可以参考他人推荐，选择靠谱的留学机构。

考虑孩子的独立能力和自制力，选择适合的学校类型（公立或私立）。

综合考虑以上因素，家长和学生可以根据自己的情况和目标，选择最适合自己的留学目的地。