法国留学生一年中的假期时长大约是16周，这包括两个主要的长假期，即暑假和冬假，以及分布在四个节日中的假期，每次两周。此外，法国学生还有带薪假期和法定节假日。

暑假：通常从5月持续到9月，具体时长取决于学生是否需要参加补考。

冬假：一般从12月21日开始，持续两周至1月5日结束。

节日假期：分布在四个节日中，每次两周。

带薪假期：根据法国法律，留学生在学期期间每周工作时间不能超过20小时，但在假期期间可以全职工作，每周最多35小时。

法定节假日：法国的节日全年为11天。

综合来看，法国留学生一年中的总休息日约为150天左右。