要查询留学专业的学历信息，您可以通过以下步骤进行操作：

1. 访问教育部留学服务中心官方网站。

2. 在网站上找到“学历学位认证”或“认证书查询”的模块。

3. 根据您的需求选择相应的查询类型，如“国外学历学位认证”、“港澳台学历学位证认证”或“中外合作办学国（境）外学历学位认证”。

4. 输入必要的查询信息，通常包括“认证人姓名”和“认证编号”。

5. 提交查询请求，系统将显示查询结果。

请注意，查询服务可能有时间限制，例如在线查询可能仅涵盖2006年8月之后出具的国外学历学位认证书。如果您需要查询的认证书不在在线查询范围内，您可能需要通过邮寄《认证书真伪查询申请表》的方式进行查询。

另外，如果您需要查询的是国内高等教育学历信息，可以通过学信网（中国高等教育学生信息网）进行查询。