日本留学在美术专业方面，学生可以选择以下几个方向：

纯艺类方向

专业方向：油画、日本画、雕刻、版画、壁画等。

特点：重视手绘功底，要求整理作品集，部分学校可能要求面试时提供原稿。

推荐院校：东京艺术大学、京都市立艺术大学、武藏野美术大学等。

平面设计方向

专业方向：基础设计、视觉传达、统合设计、平面设计、情报设计、平面插画等。

特点：作品量要求较多，注重前期调研和实物作品制作。

推荐院校：多摩美术大学、武藏野美术大学、东京造形大学等。

环境设计方向

专业方向：建筑设计、室内设计、景观设计。

特点：注重模型制作和手绘水平，不太喜欢商业化设计作品。

推荐院校：多摩美术大学、武藏野美术大学、东京艺术大学等。

工艺工业设计方向

专业方向：工艺设计（金属、木工、陶瓷等）、工业设计（产品设计、室内设计）。

特点：产品设计注重用户体验，将传统与现代设计融合。

推荐院校：多摩美术大学、武藏野美术大学等。

动漫设计

特点：培养学生艺术审美、理性思维和创作鉴赏能力，使用3D动画软件创作。

推荐院校：无特定推荐，但东京艺术大学等学校有相关专业。

插画

特点：日本插画具有平面性，但同样具有先进性，通常融入视觉传达专业。

推荐院校：无特定推荐，但多摩美术大学等学校有相关专业。

工业设计

特点：注重环保、精致和严谨，以用户需求为核心。

推荐院校：无特定推荐，但东京艺术大学等学校有相关专业。

服装设计

特点：日本在服装设计领域享有高声誉，有时装设计、结构设计等专业。

推荐院校：武藏野美术大学、多摩美术大学等。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和未来的职业规划，同时也可以参考各学校的特色和优势进行选择。希望这些信息对你有帮助，