选择留学国家及专业时，可以考虑以下因素：

个人兴趣与职业规划

选择与个人兴趣相符的专业，有助于保持学习动力和未来的职业方向。

考虑专业的就业前景，选择需求量大、薪资水平高的专业。

教育质量与排名

参考权威排名和学校的声誉，选择教育水平高、师资力量强的学校。

费用与奖学金

考虑留学国家及学校的学费、生活成本及奖学金机会。

移民政策

对于有意向移民的学生，选择有利于移民的国家及专业。

文化适应与语言

考虑自己的语言能力和文化适应性，选择适合自己背景的国家。

美国：

商科（金融、市场营销、管理学等）

计算机科学与信息技术（人工智能、数据科学等）

工程学（机械工程、电子工程等）

医学与生命科学（生物医学研究、临床医学等）

英国：

商科与管理（金融、会计、管理学等）

计算机科学（软件工程、健康医疗大数据等）

教育学（教学、教育相关专业等）

艺术设计（绘画、雕塑、服装设计等）

加拿大：

金融

矿业

石油和天然气

澳大利亚：

会计

精算

农业与园艺

法国：

艺术类（绘画、雕塑、服装设计等）

工程师教育

荷兰：

国际商业管理

物流管理

国际酒店管理

芬兰：

通信和技术类专业

社会服务和体育类专业

生命科学专业

请根据以上信息，结合自己的实际情况和目标，做出选择。