为了帮助留学生准备简单的餐食，下面是一些简洁明了的食谱清单，你可以根据自己的口味和厨房条件选择适合的菜品。

留学生简易食谱清单

#### 1. 黄焖鸡米饭

食材：鸡块、青椒、生抽、老抽、葱姜蒜、香菇、土豆、耗油、食用油、辣椒（可选）。

调料：2勺耗油、3勺生抽、1勺老抽，搅拌均匀。

做法：

1. 油热后爆香葱姜蒜，炒鸡块至变色。

2. 加入酱汁、香菇和辣椒，加水没过鸡块煮熟。

## 2. 虾仁炒饭

食材：虾仁、胡萝卜、洋葱、玉米、青豆、西红柿、大小葱。

调料：酱油、椒盐。

做法：

1. 蔬菜切丁，大葱炒香后加入其他蔬菜和调味料炒至出水。

2. 倒入米饭，快速翻炒至米饭和蔬菜混合均匀。

## 3. 红烧肉类

食材：鸡翅、鸡腿、鸡胸、牛肉、五花肉等肉类；胡萝卜、土豆、蘑菇、西兰花、豆腐干等蔬菜。

做法：

1. 肉类洗净切块，糖色熬至深红色后加入肉类翻炒。

2. 加水炖煮，调味后继续炖至肉质酥软。

## 4. 鸡蛋西红柿汤

食材：鸡蛋、西红柿。

做法：

1. 鸡蛋炒至半熟后盛出。

2. 西红柿炒至出汁，加入炒好的鸡蛋和水。

3. 加盐、鸡精调味，煮沸后关火。

## 5. 山寨鸡蛋灌饼

食材：卷饼底坯、鸡蛋、蛋黄酱、芝麻、牛肉片、生菜。

做法：

1. 煎饼，打鸡蛋并调味。

2. 铺上牛肉片、生菜、蛋黄酱。

3. 卷起并切好。

## 6. 紫菜包饭

食材：紫菜、大米、泡菜、腌萝卜。

做法：

1. 米饭蒸熟后放凉。

2. 紫菜铺在紫菜帘子上，铺上米饭和泡菜、腌萝卜。

3. 卷起并切几刀。

## 7. 电饭煲焖饭

食材：大米、香肠、鸡蛋、黄瓜、青菜、胡萝卜等配菜。

配料：火锅底料或油、生抽、老抽、蚝油、芝麻。

做法：

1. 电饭煲内胆喷油后放入米饭和水。

2. 加入主料和配料，按煮饭模式烹饪。

## 8. 烤鸡翅/鸡腿/羊排

食材：干粉料、鸡翅/鸡腿/羊排。

做法：

1. 肉类用开水将干粉料化开，腌制一夜。

2. 烤盘铺开，放入烤箱160度烤30分钟，翻面再烤15分钟。

以上食谱均适合简单的留学生生活，操作简便且口味丰富。你可以根据自己的喜好和厨房条件进行调整。希望这些建议能帮到你，