中医学专业的留学生可以学习的科目包括但不限于以下几类：

中医基础理论学习：

包括中医基础理论、中医诊断学、中药学、方剂学、医古文等。

中医经典著作：

如《黄帝内经》、《伤寒论》、《金匮要略》和《温病学》等选读。

中医临床学科：

中医内科学、中医外科学、中医妇科学、中医儿科学、针灸学等。

现代医学基础：

包括解剖学、组织学与胚胎学、生理学、病理学、药理学、生物化学、检体诊断学、实验诊断学、影像诊断学、西医内科学、西医外科学等。

选修课程：

可能包括免疫学、病理学、传染病、遗传学、营养学、医学影像、运动康复、药剂学、公共卫生、生物医学等。

语言课程：

英语，作为国际学术交流的通用语言。

这些课程为学生提供了中医学的理论基础以及现代医学知识，有助于学生在全球化的医学领域中发展。