欧洲留学人数相对较少的原因可以归纳为以下几点：

教育产业化程度不同

美国、英国、澳大利亚和加拿大等国家将教育作为产业，注重市场宣传和吸引留学生，而德国、法国等欧盟国家不以教育为盈利目的，因此在这方面的投入较少。

语言障碍

德语、法语等欧洲语言的学习难度较高，对非母语为这些语言的国际学生来说是一个挑战。

文化差异

欧洲国家的文化与中国存在较大差异，留学生可能需要适应新的生活方式和思维方式。

生活成本

欧洲一些国家的物价和生活成本相对较高，尤其是住房、饮食等日常开销。

签证和居留政策

一些欧洲国家的签证和居留政策可能相对复杂，对留学生来说不够友好。

大学排名及认可度

尽管德国有一些世界级的大学，但整体上，欧洲大学的全球排名和知名度可能不如英美国家。

毕业后的职业发展

欧洲一些国家对于留学生留在当地工作的支持不如英美国家，留学生毕业后回国发展的可能性较大。

留学机构的推广

留学机构可能更倾向于推广英语国家的留学项目，对欧洲留学的推广力度不足。

经济补贴和政策

北欧国家虽然对留学生的补贴较高，但由于招生数量相对较少，且教育属于纯公益性质，因此在国际市场上的吸引力有限。

个人选择

留学生个人的职业规划、兴趣爱好、家庭背景等因素也会影响他们选择留学的目的地。

以上因素综合作用，导致相对于英美国家，选择去欧洲留学的人数较少。需要注意的是，这些原因可能因个人情况而异，并不是所有潜在留学生都会受到这些因素的影响。