出国留学可以选择的专业非常广泛，以下是一些常见的专业选择：

STEM专业（科学、技术、工程和数学）

电子电气工程

计算机科学与信息技术

机械工程

化学工程

环境科学与环境工程

商科专业

经济学

金融学

会计学

管理学

市场营销

国际商务

MBA

人文专业

传媒学

教育学

社会学

心理学

翻译学

艺术与设计

音乐表演

戏剧舞蹈

医学与健康科学

护理学

生物学

医药科学

酒店与旅游管理

旅游管理

酒店管理

精算与会计

精算学

财务会计

建筑与规划

建筑学

土木工程

城市规划与美化

其他专业

物流管理

电子商务

信息系统

数据科学与大数据分析

人工智能与机器学习

可持续能源与环境工程

选择留学专业时，学生应根据自己的兴趣、职业规划和未来发展方向进行综合考虑。同时，不同国家和地区可能在特定专业上具有优势，例如英国的商科、美国的STEM专业等，学生在选择留学目的地和专业时也可以考虑这些因素。