大龄留学选择专业时，可以考虑以下几点：

结合工作经验：

选择与工作经验相关的专业，以提高就业竞争力。

市场需求：

考虑专业的市场需求和就业前景，选择有较好就业前景的专业。

个人兴趣：

根据个人兴趣和职业规划选择专业，确保学习动力和未来的职业方向。

专业排名：

参考学校及专业的综合排名，了解课程设置、教学水平和学术研究水平。

实用性：

选择实用性强的专业，如计算机科学、工程学等，以便快速投入工作。

国际化视野：

选择国际化程度高的专业，有助于拓宽国际视野和增加就业机会。

STEM专业：

考虑STEM（科学、技术、工程和数学）领域的专业，如计算机科学、化学工程等，这些专业通常有更好的就业前景和资金回报率。

热门专业：

关注当前热门专业，如金融、会计、管理等，这些专业通常有较高的资金回报率和广泛的就业机会。

跨专业申请：

考虑跨专业申请的可能性，如市场营销、传媒等，这些专业对背景要求较为宽泛，有助于实现专业转换。

政策了解：

了解目标国家对留学生的政策和规定，确保符合入学要求。

选择专业时，建议进行深入的自我分析，并考虑长远职业规划，以确保所选专业既符合个人兴趣，又能满足市场需求。同时，关注专业的国际趋势和就业数据，可以帮助做出更加明智的决策。