意大利留学续签的步骤通常包括：

提前准备

在签证到期前几个月，开始准备续签所需的文件，如申请表格、护照复印件、居留证明、财务证明和医疗保险证明等。

预约面签

根据所在地的意大利驻外使领馆或移民局要求，预约面签时间。

提交申请

在面签时，递交完整的申请文件，并支付相应的申请费用。

等待审批

提交申请后，需等待意大利移民局对申请进行审批，审批时间可能因个案而异，通常数周到数月。

接收结果

一旦申请获批，留学生将获得新的居留许可或签证，可以继续在意大利合法居留和学习。

续签时，如果是已经在读学生，需要提供学校的在读证明；如果已毕业，则需要对意大利的毕业证进行公证和双认证。此外，根据具体情况，可能还需要提供其他相关文件，如税号单复印件、健康保险证明和资金证明等。

请注意，续签的具体流程和要求可能会根据使领馆或移民局的具体规定有所变化，建议直接咨询当地的意大利使领馆或移民局获取最新信息